Български (България)English (United Kingdom)

Latest news


There are no translations available.

 

maepwaste

Съвместен екип от Институт по консервиране и качество на храните – Пловдив и Университет по хранителни технологии, гр. Пловдив участва в І-та Международна конференция „MAEP&WASTE

mw1  

mw2

 

Повече информация може да прочетете на: https://conference2020.bnaeopc.com/

На 9-10ти септември, 2021 г., в Гранд-хотел „Пловдив“ се проведе Първата международна, приложна конференция „MAEP&WASTE“ 2021 (Medicinal, Aromatic and Edible Plants (MAEPs) and their by-products: Utilization and valorization for a sustainable and circular economy.

Акцент на конференцията бяха медицинските, ароматните и ядивни растения (MAEPs)и вторичните продукти от тяхната преработка: оползотворяване на отпадъците и валоризация за устойчива и кръгова икономика.

Целта на конференцията бе да обедини най-добрите практики в областта на използването на тези растения, като основа за кръгова икономика и да послужи за обмен и споделяне на знания с висока стойност между науката и бизнеса.

Конференцията обхвана различни аспекти от прилагането на растенията, като основно внимание се обърна на: производството и търговията с продукти с висока добавена стойност; MAEPs като източник на биологично активни вещества; използването им като функционални храни; технологии за третиране на MAEPs, минимизиране на отпадъците и валоризация на преработката на MAEPs и др.

Темите на конференцията бяха:

  1. Производство, маркетинг, тенденции на развитие.
  2. Консумация на медицински, ароматни и ядивни растения като функционални хранителни продукти и съставки на нови продукти.
  3. Биологичната активност на медицинските, ароматните и ядивни растения и техните екстрахирани съставки
  4. Хранителни добавки на базата на медицински, ароматни и ядивни растения
  5. Козметични продукти на базата на медицински, ароматни и ядивни растения
  6. Минимизиране на отпадъците и валоризация на преработката на вторични продукти от медицински, ароматни и ядивни растения.
  7. Технологии за третиране на медицински, ароматни и ядивни растения и вторичните продукти от тяхната преработка.

Учените от ИККХ-Пловдив - доц. д-р П. Иванова, гл. ас. д-р Албена Пържанова, ас. Евелина Василева в съавторство с доц. д-р Весела Чалова-Жекова, доц. д-р Антон Славов и доц. д-р Снежана Иванова от УХТ-Пловдивучастваха с постер на тема „Factors affecting the amount of biologically active substances in extracts of plants typical of Western Rhodopes“.

 
There are no translations available.

Съобщение

 

На 13 (14) юни между Институт по консервиране и качество на храните-Пловдив, представляван от проф. д-р Т. Петрова - Директор и Харковския държавен университет по хранителни технологии и търговия, гр. Харков, Украйна, представляван от проф. дтн О.И. Черевко- Ректор на Университета се сключи Договор за Международно сътрудничество.

Причина за сключването му са взаимните желания за установяване и развитие на взаимоизгодно и ползотворно сътрудничество в областта на образованието, науката и технологиите.

Договорът включва: Провеждане на съвместни научни изследвания по направления, представляващи взаимен интерес; Участие в международни научни конференции, семинари и срещи, организирани от една от Страните; Съвместно участие в международни програми и проекти; Обмен на опит и постижения в областта на научните изследвания и др.

Страните се договориха, че най-приемливата форма на сътрудничество е установяване на контакти в конкретни области въз основа на взаимодействие между отделните учени чрез оформяне на допълнителни договори по конкретния вид сътрудничество.

 
There are no translations available.

Награди за научни постижения на учени от ИККХ Пловдив

 

Диплома

Пловдив диплом - ЖГ и ТП

Свидетелство за иновация на Петя Иванова

 
There are no translations available.

С оглед създалата се обстановка  в страната с COVID- 19, Ръководството при ИККХ-Пловдив отменя предвидения през месец ноември Открит ден на Института.

 
There are no translations available.

broshura   

Университет по хранителни технологии – Пловдив

Ви кани да вземете участие в дискусионни срещи на тема:

Нови хранителни продукти

Ние имаме нужда от Вашите знания, Вашия опит и Вашето компетентно мнение

Вие сте над 65 годишна възраст и с интересувате от:

  • кулинария;
  • здравословно хранене;
  • нови продукти и места за пазаруване.

Бихте ли искали да споделите своя опит и да се срещнете с други хора с подобни интереси и хобита?

Ако отговорът е ДА, насърчаваме Ви да участвате в интересна серия от срещи с теми, свързани с вашите хранителните навици и предпочитания, които ще се проведат в периода 03 – 17 Ноември 2020 г.

Ако сте на 65 или повече от 65 години, моля включете се в проекта на Европейската комисия и Европейския институт за иновации и технологии за проучване на потребителското мнение. Координатор на проекта е Варшавският университет с партньор в България – Университет по хранителни технологии –  Пловдив .

Ще можете да споделите опита си и да участвате в разнообразни “творчески” дейности. Освен това ще имате възможност да се включите в разработването на предложения за нови хранителни продукти или услуги. Най-обещаващите идеи могат да “оживеят” и да бъдат реализирани от българската  фирма “Венец.Т” ООД, производител на чиста храна и сокове от собствено биологичино производство и други малки стопанства.

Ако нашето предложението представлява интерес за Вас, моля изпратете
имената си и телефонен номер за контакт:
This e-mail address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it мейл, след което ще се свържем с Вас.
Или се свържете с нас по телефона:
гл.ас.д-р Рада Динкова, 0876 198098
гл.ас.д-р Георги Тосков, 0884 807316
гл.ас.д-р Ани Янева, 0887 280702
Срок за кандидатстване – 18 октовмри 2020

Покана

Повече за проекта

 
АГРА 2020
There are no translations available.

ИККХ Пловдив - победител в КОНКУРС ЗА ИНОВАЦИИ раздел "Научна дейност и разработки" на АГРА 2020

 

diplom agra 2020

 
« StartPrev12NextEnd »

Page 1 of 2


Copyright © 2011 --- Институт за изследване и развитие на храните - Всички права запазени. Дизайн Food Research and Development Institute