Ръководител: н.с. І ст. Мирослава Какалова
Тел: 032 900 217
Мобилен: 089 890 02 05
Fax: 032 952286
E-mail: m.kakalova@canri.org

н.с. ІІІ ст. Ангел Илиев - a.iliev@canri.org

Извършва научно-приложни изследвания в областта на хранителната химия
Разработва и валидира съвременни аналитични методи в областта на хранителната химия
Извършва научни изследвания, свързани с качеството и безопастността на храните с помощта на съвременна апаратурна техника
Участва активно в подготовката на докторанти, обучението и повишаване квалификацията на персонала