By Decree of the Council of Ministers No 151 of 25 July 2018, the name of the
Food Research and Development Institute - Plovdiv
is changed to
INSTITUTE OF FOOD PRESERVATION AND QUALITY-PLOVDIV.
Expect new web site

ОБЯВА

за провеждане на конкурс за прием на докторанти (редовна форма на обучение - държавна поръчка) за учебната 2018/2019 г.

Селскостопанска академия – София, Институт по консервиране и качество на храните - Пловдив ОБЯВЯВАТ конкурс за прием на докторанти (редовна форма на обучение - държавна поръчка) за учебната 2018/2019 г.по следната акредитирана  докторска програма: „Технология на плодовите и зеленчуковите консерви” от професионално направление 5.12. “Хранителни технологии”, област „Технически науки“ - 1 бр.

Необходими документи: Заявление; Автобиография; Диплома за придобита образователно-квалификационна степен “магистър” с приложението – нотариално заверено копие; Удостоверение за признато висше образование – степен „магистър“, ако дипломата е издадена от чуждестранно висше училище; други документи удостоверяващи интересите и постиженията на кандидата в съответната научна област.

Документите се подават в ЦУ на ССА - София, ул. “Суходолска” 30, стая № 102 от 9.30 до 16.30 часа. Телефони за контакт: 02 8127560 и
02 8127580.

Срокът за подаване на документи е 2 месеца от обнародването на обявата в „Държавен вестник“ (ДВ бр.63 от 31 юли 2018 г.).

Такса за кандидатстване – 30 лв.

Конкурс за заемане на академичната длъжност „главен асистент“

Институтът за изследване и развитие на храните – Пловдив към Селскостопанската академия – София обявява конкурс за главен асистент по: професионално направление 5.12 Хранителни технологии, научна специалност „Технология на плодовите и зеленчуковите консерви“ – един, със срок 2 месеца от обнародването в „Държавен вестник“. Справки и документи – в института, Пловдив, бул. Васил Априлов 154, тел. 032/952-109.

Награда в конкурс за иновации

В рамките на международното изложени „АГРА-2018", ИНСТИТУТЪТ ЗА ИЗСЛЕДВАНЕ И РАЗВИТИЕ НА ХРАНИТЕ-Пловдив участва в конкурса за иновации, организиран от Международен панаир – Пловдив с иновативния продукт „Месо-зеленчуков пастет с намалено съдържание на мазнини, обогатен с пребиотици". Разработката - резултат от дисертационния труд на ас. Мария Момчилова - ИИРХ и авторски колектив: доц. д-р Тодорка Петрова - ИИРХ; доц. д-р Динко Йорданов - УХТ; проф. д-р Николай Пенов - УХТ; гл. ас. д-р Диляна Градинарска-Иванова - УХТ; гл.ас. д-р Иван Бакалов – ИИРХ; доц. д-р Габор Живанович- ИИРХ е победител в раздела „Научна дейност и разработки"Продуктът представлява нов клас месо-зеленчукова консерва (пастет от птиче месо) с намалено съдържание на мазнини и обогатена с пребиотици, чрез което са подобрени технологичните, хранителните и здравословните качества на продукта. Продуктът притежава здравословен потенциал, оптимален мастно-киселинен състав, намалена енергийна стойност, запазена биологична стойност и пребиотична активност, и подобрена качествена характеристика. Продуктът е актуален, а използваната технология е практически приложима в сферата на хранително-вкусовата промишленост за производството на съвременни месни продукти със здравословен профил и икономическа изгода.